بررسی باقی مانده قارچ کش متالاکسیل در خیار

Authors

خلیل طالبی

kh. talebi

abstract

در این پژوهش وجود باقی مانده متالاکسیل در خیار رقم دامینوس، که در مزرعه کاشته شده بود، بررسی گردید. بوته های خیار در قطعاتی یک تـا سه بـار با محلول 5/2 در هزار پودر و تابل متالاکسیل - مانکوزب محلول پاشی و در قطعاتی دیگر یک تا دو بار با گرانول 5% متالاکسیل به نسبت پنج گرم در متر مربع گرانول پاشی شد. از برگ و میوه خیار به فواصل یک روز تا چهار هفته پس از زمان سم پاشی نمونه برداری شد، و متالاکسیل موجود در آن به روش کروماتوگرافی اندازه گیری گردید. نتایج نشان داد که میزان متالاکسیل در برگ بوته هایی که یک بار سم پاشی شده بود، به سرعت کاهش یافت، و بیش از 5% باقی مانده در دو روز اول از بین رفت. در حالی که در نمونه های برگی که یک بار گرانول پاشی شده بود، باقی مانده طی سه هفته اول افزایش داشت، و سپس کاهش نشان داد. باقی مانده متالاکسیل در میوه خیار نمونه برداری شده از بوته هایی که یک بار سم پاشی شده بود، در سه روز اول زیاد بود، ولی مقدار آن پس از هفت روز به زیر حد مجاز (5/0 میلی گرم در کیلوگرم) کاهش یافت. در قطعات گرانول پاشی شده میزان باقی مانده در موجود در میوه خیار در هفت روز اول افزایش نشان داد، و پس از 20 روز به پایین تر از حد مجاز رسید. سرعت کاهش باقی مانده در بوته های سم پاشی شده با محلول، نسبت به بوته های گرانول داده شده متفاوت بود. این اندازه گیری نشان داد که سه بار سم پاشی و دوبار گرانول پاشی منجر به انباشته شدن باقی مانده سمی متالاکسیل در میوه خیار نمی گردد.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

بررسی باقی مانده قارچ‌کش متالاکسیل در خیار

In this research, the presence of metalaxyl residues was studied in field-grown cucumber. Two different formulations of metalaxyl were used in the experiments. In the first experiment, cucumber plants were sprayed once and repeatedly by Ridomil-MZ 72 WP at 2.5 g/litre. In the second experiment, single and double applications of metalaxyl granule 5G were carried out at 5 g/m2. Leaves and fruit...

full text

بررسی باقی مانده قارچ‌کش متالاکسیل در خیار

In this research, the presence of metalaxyl residues was studied in field-grown cucumber. Two different formulations of metalaxyl were used in the experiments. In the first experiment, cucumber plants were sprayed once and repeatedly by Ridomil-MZ 72 WP at 2.5 g/litre. In the second experiment, single and double applications of metalaxyl granule 5G were carried out at 5 g/m2. Leaves and fruits ...

full text

بررسی اثر فرآیند طی تهیه خیارشور بر میزان باقی مانده قارچ کش متالاکسیل در خیار

متالاکسیل یک قارچکش جذبی است که به دلیل طیف وسیع اثر آن در سراسر جهان برای انواع میوه و سبزی استفاده می شود. در این تحقیق، اثر پاستوریزاسیون و تخمیر بر میزان کاهش باقی مانده قارچکش متالاکسیل در محصول خیارشور مورد بررسی قرار گرفت. خیارها در روز چهارم پس از سم پاشی که دارای اندازه مناسب برای تهیه خیارشور بودند، برداشت شده و باقی-مانده متالاکسیل در آنها اندازه گیری شد. مقدار متالاکسیل اندازه گیری ...

روش تعیین باقی مانده قارچ کش مانکوزب در میوه خیار

مهدیان، ص. ع.، کاظمی، س. ی. و امیری، ب. 1390. روش تعیین باقی مانده قارچ کش مانکوزب در میوه خیار. دانش بیماری شناسی گیاهی 1(1): 62-53.  خیار در بعضی مناطق مرطوب کشور برای مبارزه با بیماری سفیدک کرکی با قارچ کش مانکوزب سم پاشی و پس از گذشت مدت زمان کوتاهی برداشت می شود. بنابراین تعیین میزان باقی مانده این قارچ کش در میوه خیار، از نظر حفظ سلامت مصرف کنندگان اهمیت دارد. مقدار باقی مانده این قارچ کش...

full text

اندازه گیری تغییرات باقی مانده قارچ کش متالاکسیل در خیار تولید شده تحت شرایط گلخانه های صنعتی و سنتی

با توجه به اینکه سبزی ها در طول فصل رشد به طور مرتب در برابر آفات و بیماریها مورد سم پاشی قرار می گیرند و محصولاتی همچون خیار گلخانه ای مرتباً پس از سم پاشی برداشت می گردند، اندازه گیری و بررسی میزان باقی مانده آفت کش ها و مقایسه آن با حداکثر میزان مجاز آنها از اهمیت بسیاری برخوردار می باشد. در این پژوهش مقدار باقی مانده متالاکسیل ( قارچ کشی که به طور متداول در گلخانه ها مورد استفاده می باشد) در...

full text

بررسی باقی مانده سم دلتامترین در خیار گلخانه ای

با توجه به کاربرد گسترده آفت­ کش ­ها در تولید میوه­ ها و سبزیجات، شناسایی و اندازه­ گیری نوع و مقدار باقی­ مانده این ترکیبات در سلامت افراد جامعه حایز اهمیت است. خیار یکی از سبزیجات تازه پرمصرف در ایران است که به ­دلیل فاصله زمانی کوتاه بین سم ­پاشی تا برداشت محصول، می­ تواند سلامتی انسان ­ها را به خطر اندازد. این تحقیق به­ منظور بررسی میزان باقی­ مانده آفت­ کش دلتامترین (امولسیون 5/2%( روی خیا...

full text

My Resources

Save resource for easier access later


Journal title:
تولید محصولات زراعی و باغی

جلد ۵، شماره ۴، صفحات ۱۹۷-۲۰۷

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023